Zucker ist in aller Munde. Es ist weltweit das am weitesten verbreitete Nahrungsmittel. Doch welchen Effekt hat Zucker auf uns? Was passiert, wenn die Ernährung vor allem aus zuckerhaltigen Lebensmitteln besteht? Die Weltgesundheitsorganisation WHO empfiehlt, täglich nicht mehr als zwölf Teelöffel Zucker zu sich zu nehmen. Doch im Durchschnitt essen wir deren vierzig. Das liegt auch daran, dass der industrielle Zucker längst nicht mehr nur in Süßigkeiten, sondern auch in unzähligen Lebensmitteln steckt, die wie beispielsweise Fruchtsäfte oder Yoghurts sogar als gesund gelten. The Sugar Film AUS/USA 2015.
