Haases 'Ratgeber', ein 'Muß' und eine Fundgrube für Öko-Bauern, Gärtner und Selbstversorger! Dieses imposante Werk zeigt, was und wie die Landwirtschaft einst war: ein Energiekreislauf mit ausgeglichener Bilanz. Dieses Buch berichtet von Acker- und Pflanzenbau bis zur Groß- und Kleintierzucht und -haltung und deren produktivem Zusammenspiel in der Kompostwirtschaft und Bodenpflege.