Die 12 wichtigsten eßbaren Wildpflanzen bestimmen, sammeln und zubereiten

Dr. Markus Strauß

72 S. mit 29 Natur- und Pflanzenaufnahmen sowie 12 historischen Zeichnungen, 150 x 220 mm, brosch. (Hädecke)

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Beschreibung

Fotos von Michael Brem. Eßbare Wildpflanzen bieten das ganze Jahr über eine genußvolle, gesunde und dazu noch kostenlose Bereicherung des Speiseplans, durchaus ein nicht zu verachtendes Argument in der heutigen Zeit.