Im Albumtitel parodierte Frank Zappa den lustigen französischen Ausspruch »Zut Alors« (verdammt!). Die LP von 1976 besteht wesentlich aus Studio-Material. Live-Mitschnitte bilden die Gerüste des Titeltracks und von »Black Napkins«. Konsequent verlässt Zappa hier weiter den technikfixierten Jazz-Rock-Ansatz früherer Alben. Auch mit späteren LPs verglichen ist Zoot Allures geradezu minimalistisch instrumentiert. Mit viel Bass und lasziven Vocals ist Zappa hier ein kleines Meisterwerk des langsamen, angetrashten, düsteren, rotlichtigen, Lo-Fi-Lounge-Rocks in der Kerbe der Velvet Underground, Who und Serge Gainsbourgs gelungen. Mit »Wind Up Workin« In A Gas Station«, »Black napkins«, »The Torture Never Stops«, »Ms. Pinky«, »Find Her Finer«, »Friendly little finger«, »Wonderful Wino«, »Zoot Allures«, »Disco boy«.
