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Wintergemüse. Rezepte und Warenkunde.

Wintergemüse. Rezepte und Warenkunde.

Von Marianna Buser.

20 x 27 cm, 125 S., geb.

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Versand-Nr. 2647958
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Herbst und Winter sind die Zeiten von Wurzeln und Knollen. Die Rede ist von Kohlrabi, Rote Beete, Karotte, Pastinake, Schwarzwurzel, Topinambur und vielem mehr. Anhand von bebilderten Steckbriefen werden die gesunden Knollen und Wurzeln vorgestellt.

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