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Schwäbische Küche. Die leckersten Rezepte aus Schönes Schwaben.

Von Nikola Hild, Katharina Hild. München 2015.

22,5 x 22,5 cm, 136 S., farb. Abb., geb.

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Dieses Kochbuch mit den besten Rezepten aus der beliebten Monatszeitschrift Schönes Schwaben stellt schwäbische Gerichte in zeitgemäßer Interpretation, aber auch süddeutsche Klassiker vor. - Suppen und Eintöpfe, - Wild und Fisch, - Fleisch und Wurst, - vegetarische Gerichte und Süßspeisen, - Gebäck und Desserts. Mit vielen appetitanregenden Fotos von der Zubereitung und den fertigen Gerichten, mit Infos zu den kulturellen Hintergründen und mit Kochtopf-Geschichten.
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