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Natur-Gourmet - Wald- und Wiesen-Kulinarik neu interpretiert

Tanja Bischof / Christine Paxmann

143 S., 150 farb. Abb., 30 x 33 cm, geb. (BLV)

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Saisonale Kreationen mit Wildpflanzen, Wildkräutern und Beeren, Pilzen, Nüssen und Wildobst. Raffinierte Rezepte für Leichtes, Deftiges und Süßes. Stimmungsvolle Bilder untermalen die besondere Atmosphäre der einzelnen Jahreszeiten in der Natur.
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