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Genussgeschichten von der Mosel. Eine kulinarische Reise durch zweieinhalb Jahrtausende.

Von Ingeborg Scholz. Erfurt 2019.

17 x 24 cm, 128 S., geb.

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Ingeborg Scholz erinnert in diesem reich bebilderten Band an die faszinierende Ess- und Trinkkultur, Gaumenfreuden und Tischsitten an der wunderschönen Mosel. Tolle Rezepte, die zum Nachkochen anregen, runden diesen kulinarischen Streifzug durch zweieinhalb Jahrtausende ab. Ein Leckerbissen für alle Freunde der Mosel, guten Essens und Weins.
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